Arepas rellenas de pollo, aguacate y berenjena

Esta receta nos traslada al otro lado del atlántico. Seguro que si has probado las arepas tienes un relleno favorito ¿Cuál es?

Personas: Tiempo: 25 min
Arepas rellenas de pollo

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Ingredientes

  • Para la masa:
  • 50 gr Harina de maíz
  • ½ Zanahoria
  • 100 ml Bebida vegetal de soja
  • 1 Huevo
  • Sal

Para el relleno: