Ensalada de espinacas con fresas, nueces y queso mozzarella

Puede que al leer el título de la receta este conjunto de sabores te pueda parecer extraño pero te invito a que salgas de dudas tú misma ¡Porqué te va a encantar!

Personas: 1 | Tiempo: 15 min

Ensalada de espinacas con fresas, nueces y queso mozzarella

Ingredientes

Ingredientes

100 gr Espinacas frescas
50 gr Fresas
¼ Cebolla morada
½ Cucharada Aceite de oliva
4 Uds Tomates Cherry
6 Nueces
50 gr Queso mozzarella
Sal
Pimienta negra
Vinagre de módena

Ensalada de espinacas con fresas, nueces y queso mozzarella

Ensalada de espinacas con fresas, nueces y queso mozzarella

Puede que al leer el título de la receta este conjunto de sabores te pueda parecer extraño pero te invito a que salgas de dudas tú misma ¡Porqué te va a encantar!

Personas: 1 | Tiempo: 15 min

Ingredientes

100 gr Espinacas frescas
50 gr Fresas
¼ Cebolla morada
½ Cucharada Aceite de oliva
4 Uds Tomates Cherry
6 Nueces
50 gr Queso mozzarella
Sal
Pimienta negra
Vinagre de módena

Si eres fan de las ensaladas el toque de la fruta fresca la hace aún más apetitosa

Elaboración

Empezamos lavando las espinacas con abundante agua y escurrimos muy bien. Una vez las tengamos, las vertemos como base en nuestro bol o plato donde añadiremos el resto de ingredientes.

Preparamos una tabla para cortar vegetales. Empezamos laminando la cebolla y la añadimos a la ensalada. Continuamos con las fresas, podemos cortarlas como más nos guste y las añadimos. La mozzarella, en nuestro caso, ya la tenemos cortada a dados, así que la añadimos a la ensalada bien escurrida. Los tomates cherry, dependiendo de su tamaño los ponemos enteros o los cortamos por la mitad. Y solo nos queda repartir las nueces y poner el aliño de aceite de oliva, vinagre y sal.

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