Ensalada De Garbanzos

Ideal para tomarla en la época de verano. Como sabéis, las legumbres son muy importantes en nuestra alimentación.

Personas: Tiempo: 15 min
ENSALADA DE GARBANZOS

Recetas con ingredientes similares:

Ingredientes

Para el preparado de Curry:

  • 100 gr Garbanzos precocidos
  • 100 gr Cebolla roja
  • 100 gr Pimiento rojo
  • 100 gr Pimiento verde
  • 1 Cucharada Aceite de Oliva
  • Pimienta
  • Sal
  • 1 Ramita Perejil

Ensalada De Garbanzos

ENSALADA DE GARBANZOS

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  • 100 gr Garbanzos precocidos
  • 100 gr Cebolla roja
  • 100 gr Pimiento rojo
  • 100 gr Pimiento verde
  • 1 Cucharada Aceite de Oliva
  • Pimienta
  • Sal
  • 1 Ramita Perejil

¿Cómo preparar una Ensalada De Garbanzos?

Elaboración

Preparamos una tabla en la que cortaremos todas las verduras en pequeños dados del mismo tamaño, de aproximadamente medio centímetro. Empezamos por la cebolla roja y continuamos con el pimiento rojo y el verde y lo ponemos a un bol o recipiente.

Por otro lado, vertemos los garbanzos en un colador y los lavamos con abundante agua. Una vez limpios y escurridos, los añadimos al bol junto con las verduras.

Por otro lado, cortamos muy fino el perejil, y lo añadimos a un bol pequeño, junto con pimienta, sal y una cucharada de aceite de oliva. Mezclamos todo muy bien con una cucharita y lo añadimos en el bol principal de los garbanzos y las verduras integrandolo todo muy bien.

¡Súper fácil, ya tenemos nuestra ensalada fría de garbanzos! 

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