Receta deliciosa y festiva para disfrutar de un guiso de legumbres con sabor intenso al mar.
Receta deliciosa y festiva para disfrutar de un guiso de legumbres con sabor intenso al mar.
Sobre una tabla de cortar vegetales empezamos cortando la cebolla a dados de aproximadamente 1 centímetro y reservamos. Luego laminamos el ajo y reservamos también.
Ponemos una sartén a fuego medio, añadimos la cucharada de aceite de oliva y cuando empiece a coger temperatura añadimos la cebolla y el ajo picado que tenemos reservado. Salpimentamos y vamos rehogando la cebolla y moviendo para que no se nos queme durante unos 10 minutos. Cuando tenga color transparente, añadimos los langostinos y espolvoreamos eneldo. Los vamos moviendo y mezclando para que se integren todos los ingredientes por 10 minutos. Pasado este tiempo, añadimos el pimentón dulce y el tomate triturado. Los mezclamos con el resto de ingredientes y los dejamos por 10 minutos más o hasta que el tomate se haga espeso y su color sea más oscuro. Por último añadiremos los garbanzos a la mezcla. Como están ya cocidos sólo necesitarán calentarse por unos 5 minutos y ya tendremos nuestro plato preparado. ¡Buen provecho!
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María Martínez
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María Martínez2021-08-24 18:00:212021-08-31 12:57:10Ensalada de espinacas con fresas, nueces y queso mozzarella
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María Martínez
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María Martínez2021-08-19 18:00:472021-08-31 12:57:27Patata rellena de salsa boloñesa
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María Martínez2021-08-17 18:00:042021-08-31 12:58:12Sandwich club saludable
Huevos rellenos de aguacate y atún