Hummus de pimiento rojo

Deliciosa variante del hummus tradicional. Con un sabor muy interesante gracias al protagonista de la receta, el Pimiento ¡Si te gusta todo lo que lleve pimiento no te pierdas esta variedad de hummus!

Personas: 1  |  Tiempo: 15 min
hummus de pimiento

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Ingredientes

  • 1 Tosta da Pan integral
  • 300 gr Garbanzos precocidos
  • 100 gr Pimiento rojo
  • 2 Cucharadas Tahini / Pasta de Sésamo
  • ½ Jugo de Limón
  • 1 Ud Tosta de pan Integral
  • 1 Cucharadita Sal
  • 3 Dientes de ajo
  • Comino
  • Rúcula

* Para 1 tostada usamos 50 gr de hummus o lo equivalente en cucharas soperas que serían 3 de éstas.