Pollo con almendras en salsa de soja

El pollo con almendras, ¡Todo un clásico de los restaurantes chinos ahora en versión occidental!

Personas: Tiempo: 35 min
Pollo con almendras en salsa de soja-min

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Ingredientes

  • 1 ó 100 gr Pechuga de pollo
  • ½ Cucharada Aceite de Oliva
  • ½ Cebolla
  • ½ Zanahoria
  • ¼ Pimiento rojo
  • ¼ Pimiento verde
  • 6 Almendras crudas
  • 3 Cucharadas Salsa de Soja
  • 1 Cucharada Vinagre de manzana
  • 1 Cucharadita Stevia / Endulzante
  • ½ Vaso Agua
  • Sal