Tosta de guacamole con semillas de cáñamo

¡Disfruta de este delicioso snack! Y es que la moda de las tostadas de aguacate !No se pasa de moda!

Personas: Tiempo: 15 min
Tosta de guacamole con semillas de canamo-min

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Las semillas de cáñamo le dan un toque crujiente a este snak cremoso. Hoy en día encontramos guacamole en cualquier supermercado pero cómo el casero, ¡ninguno!

Elaboración

Sobre una tabla de cortar vegetales cortamos a dados muy pequeños el tomate, lo más pequeño que podamos sin que se nos deshaga y reservamos en un bol.

Luego cortamos de la misma manera la cebolla morada, a dados, reservando unos trozos en juliana para decorar finalmente la tostada. La añadimos en el mismo bol del tomate.

Ahora picamos con un tenedor el aguacate y también lo mezclamos con la cebolla y el tomate. El cilantro fresco lo cortamos lo más pequeño que podamos y lo añadimos junto con un poco de jugo de lima, sal y pimienta. Movemos muy bien integrando todos los ingredientes por completo.

Preparamos el pan de la tostada untándole el guacamole que tenemos preparado. Por arriba le añadimos la cebolla que tenemos reservada en juliana y las semillas de cáñamo. Y ¡listo!, ya podemos disfrutar de nuestro snack.

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