Tosta de hummus de guisante

¡ Una receta fácil y rápida, fuera de lo común !

Personas: Tiempo: 15 min

Recetas con ingredientes similares:

Ingredientes

  • 1 Tosta da Pan integral
  • 300 gr Garbanzos precocidos
  • 200 gr Guisantes precocidos
  • 2 Cucharadas Tahini / Pasta de Sésamo
  • ½ Jugo de Limón
  • 1 Ud Tosta de pan Integral
  • 1 Cucharadita Sal
  • 3 Dientes de ajo
  • Comino
  • Rúcula

* Para 1 tostada usamos 50 gr del hummus que hemos preparado o lo equivalente en cucharas soperas que serían 3 de éstas.

Tosta de hummus de guisante

¡ Una receta fácil y rápida, fuera de lo común !

Personas: Tiempo: 15 min

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  • 1 Tosta da Pan integral
  • 300 gr Garbanzos precocidos
  • 200 gr Guisantes precocidos
  • 2 Cucharadas Tahini / Pasta de Sésamo
  • ½ Jugo de Limón
  • 1 Ud Tosta de pan Integral
  • 1 Cucharadita Sal
  • 3 Dientes de ajo
  • Comino
  • Rúcula

* Para 1 tostada usamos 50 gr del hummus que hemos preparado o lo equivalente en cucharas soperas que serían 3 de éstas.

De sabor muy suave y a la vez distinto que combina genial. En cuanto lo pruebes, ¡repetirás !

Elaboración

Separamos los garbanzos de su agua y reservamos ambos. Hacemos lo mismo con los guisantes.  Añadimos los garbanzos y los guisantes al vaso de la licuadora, el tahini, el ajo, el jugo de limón y una pizca de sal. Y licuamos bien, podemos añadir poco a poco el líquido de los garbanzos que tenemos reservado hasta conseguir la consistencia deseada. 

Sobre nuestra tostada de pan, ponemos una base de rúcula y luego añadimos el hummus que hemos preparado y listo. Podemos añadirle por encima unas pipas de calabaza o de girasol, ¡las que más nos gusten!

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