Tosta de hummus de guisante

¡ Una receta fácil y rápida, fuera de lo común !

Personas: 1 | Tiempo: 15 min

Ingredientes

1 Tosta da Pan integral
300 gr Garbanzos precocidos
200 gr Guisantes precocidos
2 Cucharadas Tahini / Pasta de Sésamo
½ Jugo de Limón
1 Ud Tosta de pan Integral
1 Cucharadita Sal
3 Dientes de ajo
Comino
Rúcula

* Para 1 tostada usamos 50 gr del hummus que hemos preparado o lo equivalente en cucharas soperas que serían 3 de éstas.

Tosta de hummus de guisante

¡ Una receta fácil y rápida, fuera de lo común !

Personas: 1 | Tiempo: 15 min

Ingredientes

1 Tosta da Pan integral
300 gr Garbanzos precocidos
200 gr Guisantes precocidos
2 Cucharadas Tahini / Pasta de Sésamo
½ Jugo de Limón
1 Ud Tosta de pan Integral
1 Cucharadita Sal
3 Dientes de ajo
Comino
Rúcula

* Para 1 tostada usamos 50 gr del hummus que hemos preparado o lo equivalente en cucharas soperas que serían 3 de éstas.

Elaboración

Separamos los garbanzos de su agua y reservamos ambos. Hacemos lo mismo con los guisantes. Añadimos los garbanzos y los guisantes al vaso de la licuadora, el tahini, el ajo, el jugo de limón y una pizca de sal. Y licuamos bien, podemos añadir poco a poco el líquido de los garbanzos que tenemos reservado hasta conseguir la consistencia deseada.

Sobre nuestra tostada de pan, ponemos una base de rúcula y luego añadimos el hummus que hemos preparado y listo. Podemos añadirle por encima unas pipas de calabaza o de girasol, ¡las que más nos gusten!