Trucha a la plancha con sofrito de tomate y cebolla

La trucha es muy similar al salmón, con su carne rosácea pero con menos grasa ¡Una maravillosa opción!

Personas: Tiempo: 35 min
Trucha a la plancha con sofrito de tomate y cebolla

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Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de Oliva
  • 150 gr Trucha
  • ¼ Cebolla morada
  • 3 Tomates cherry
  • 1 Tomate
  • Sal
  • Pimienta